南阳市瑞丰粮油有限公司是农业产业化南阳市级重点龙头企业，被国家中储粮确定为中央储备粮定点储备库，是按照现代化企业管理模式经营的农副产品深加工大型企业。
瑞丰粮油投资2.2亿元扩建的年产40万吨浓香花生仁油项目，2010年3月被南阳市委市政府确定为“2010年南阳市双百项目”，2011年被南阳市委市政府列为重点项目工程，此项目目前已投产。公司现拥有固定资产2.5亿元，具有压榨、冷滤、注塑、灌装等9个生产车间，车间总建筑面积达2万平方米，仓储容积达2.6万立方米，储油能力达10万吨。公司现有职工400多人，其中技术核心骨干100余人。企业拥有先进的浓香花生仁油物理压榨、低温冷滤等创新生产工艺技术。设备采用具有发明专利的大型连续炒籽机、压榨机、板框压滤机等先进生产设备，其装备位居国内领先水平；企业建立有先进完备的产品质量检测体系。在许多技术设备方面都具有创新领先的优势特点。