职位描述
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1、负责餐厅的环境卫生清理,并保持餐桌、餐椅干净整洁;
2、负责餐厅的收餐工作,并将餐具放置到洗碗间,避免破损;
3、负责餐厅营业期间产生各类干湿垃圾的清理,保证正常营业;
4、熟知餐厅各种清洁用具、设备的使用方法,按照公司流程进行清洁;
5、在营运低峰期负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准,保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生;
6、做好卫生五四制中的四过关:一洗、二涮、三冲、四消毒(用蒸汽或消毒液);
7、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具,尽量减少损耗;
8、做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放,注意分类摆放;
9、与洗碗工一起负责开餐前各种粗加工的工作(摘菜、洗菜、各种简单的切配工作等)
10、服从安排,遵守各项管理制度;
11、搞好个人和清洗场所的卫生工
工作地点
地址:郑州郑东新区山西综改示范区太原唐槐园区龙盛街2号
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
冯女士HR
山西十全泰瑞物业管理有限公司
- 行业未知
- 51-99人
- 私营·民营企业
- 山西综改示范区太原唐槐园区龙盛街2号